POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Kungulleshka të mbushura me mish të grirë dhe oriz nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00. 

Kungulleshka të mbushura me mish dhe oriz

Përbërësit:

  • 1 kg kunguj
  • 3 qepë
  • 500 gr mish i grirë
  • 2 lgj oriz
  • 2 lgj vaj ulliri
  • 1 lgj gjalpë
  • 3 domate

Për salcën:

  • 4 lgj salcë e koncentruar
  • 1 spec i kuq
  • 1 karrotë
  • 3 thelpinj hudhër
  • 2 lgj vaj ulliri
  • 1 tufë majdanoz
  • Kripë, piper i zi

Përgatitja:

Kaurdisim qepën e grirë mesatarisht në yndyrë duke i shtuar kripë që ta zbusim. Sapo qepa të bëhet transparente shtojmë mishin e grirë, e kaurdisim dhe shtojmë pak ujë që të marrë valë. E lemë rreth 10 minuta të gatuhet dhe më pas shtojmë orizin, kripën, piperin e zi dhe salcën, produktet e së cilës i kemi kaluar në blender.

Kungujve u kemi hequr pjesën e brendshme të cilën e shtojmë tek mbushja. Vendosim në tavë si bazë një shtresë me salcën e domates. Vendosim kungujt të cilët i mbushim me için e përgatitur. Vendosim mbi mbushje nga një fetë domate. Tavën e vendosim në furrë në temperaturën 200 gradë Celsius për 40 minuta. Në 10 minutëshin e fundit shtojmë pak djathë kaçkavall të grirë.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

Komente

  • Sondazhi i ditës:

    5 vite nga krijimi i SPAK, jeni të kënaqur me punën e bërë?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit